Fachpraktiker_in in der Hauswirtschaft

Ausbildungsziel

  • Die Ausbildung zum Fachpraktiker Hauswirtschaft/ Fachpraktikerin Hauswirtschaft soll dazu befähigen, in den Bereichen Hauspflege, Nahrungszubereitung und Wäschepflege eines Großhaushaltes unter Anleitung tätig zu sein.
  • Der Berufsschulunterricht in den Fachklassen findet begleitend zur betrieblichen Berufsausbildung statt. In 12 Lernfeldern und den berufsübergreifenden Fächern werden in der Schule Kompetenzen für das Tätigkeitsfeld vermittelt. 

Dauer und Abschluss

  • Die Berufsausbildung dauert 3 Jahre mit 1,5 Berufsschultagen pro Woche.
  • Im 2. Ausbildungsjahr findet eine Zwischenprüfung zur Feststellung des Ausbildungsstandes statt.
  • Am Ende des 3. Ausbildungsjahres erfolgt die Abschlussprüfung vor einem Prüfungsausschuss, der sich aus Arbeitnehmervertretern, Arbeitgebervertretern und Berufsschullehrern zusammensetzt. Der Prüfungsausschuss und der Prüfungsort werden von der Industrie und Handelskammer als zuständige Stelle bestimmt.
  • Mit dem Abschlusszeugnis der Berufsschule erreichen die Abgänger_innen den Ersten allgemeinbildenden Schulabschluss.
  • Eine verkürzte Ausbildung zur Hauswirtschafterin/ zum Hauswirtschafter kann sich anschließen. .

Kosten

Lernmittel werden im Rahmen der geltenden Bestimmungen zur Verfügung gestellt. Im fachpraktischen Unterricht entstehen geringe Kosten. Es wird eine Kopierkostenbeteiligung in Höhe von 5 € erhoben. Prüfungsgebühren werden vom Arbeitgeber entrichtet.

Anmeldung

Die Anmeldung in der Schule erfolgt durch den Betrieb, mit dem der Ausbildungsvertrag abgeschlossen wurde. Fachpraktiker/in Hauswirtschaft ist ein Ausbildungsberuf nach § 66 BBiG.

Die Feststellung der Eignung für diese Ausbildung trifft die Agentur für Arbeit.

Berufsschultage für Auszubildende in den hauswirtschaftlichen Berufen

Sehr geehrte Ausbilderin, sehr geehrter Ausbilder,

als Folge der Umstrukturierung der Regionalen Berufsbildungszentren in Kiel haben sich auch Änderungen der Berufsschulstandorte ergeben.

Langfristig werden die Auszubildenden der hauswirtschaftlichen Berufe nur noch  am RBZ am Schützenpark (24114 Kiel, Westring 100, Telefon 1698-300 oder -209) beschult. Gegenwärtig befinden wir uns noch in einer Übergangsphase, sodass der Unterricht an zwei Standorten stattfindet. Am RBZ Königsweg ist der Schulbeginn um 8.00 Uhr und am RBZ am Schützenpark um 7.30 Uhr. Der Unterricht am ersten Berufsschultag beginnt für beide Standorte um 8.00 Uhr.

Für beide Standorte ist Herr Roman Spauka als zuständiger Abteilungsleier (r.spauka@rbz-schuetzenpark.de) verantwortlich. Ich bitte Sie, den Schülerinnen und Schülern mitzuteilen, dass an den Tagen mit fachpraktischem Unterricht, die Berufbekleidung mitzubringen ist.

Wir weisen Sie darauf hin, dass in der ersten Unterrichtswoche vom Klassenlehrer Kopier- und Kochgeld eingesammelt wird.

Ausbildungsjahr Klassenlehrkraft Wochentage Erster Berufsschultag
(Räume siehe Aushang)
1. HWH19 Herr Rathert Montag
(1. - 4. Std)
Mittwoch
(1. - 7. Std)
Westring 100
Montag, 9. September 2019,
8.00 Uhr
2. HWH18 Frau Marxen Dienstag
(1. - 6. Std)
Donnerstag
(1. - 4. Std)
Königsweg 80
Dienstag,
13. August 2019, 8.00 Uhr
3. HWH17 Frau Küffer Montag
3. - 8. Std)
Donnerstag
(1. - 4. Std)
Westring 100
Donnerstag, 15. August 2019, 8.00 Uhr

Stundentafel (Berufsschule – Sonderausbildungsgänge, gültig ab: 01.08.2015)

Fachpraktiker in der Hauswirtschaft und Fachpraktikerin in der Hauswirtschaft Unterrichtsstunden bezogen auf die dreijährige
Berufsausbildung
Berufsbezogener Bereich mit den Lernfeldern 1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr
1. Die Berufsausbildung mitgestalten 40    
2. Güter und Dienstleistungen beschaffen 40    
3. Waren lagern   40  
4. Speisen und Getränke herstellen und anrichten 120    
5. Personengruppen verpflegen   120  
6. Personen zu unterschiedlichen Anlässen versorgen     80
7. Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen 120    
8. Textilien reinigen und pflegen   120  
9. Wohnumfeld und Funktionsbereiche gestalten     80
10. Personen individuell wahrnehmen, beobachten und betreuen     120
Wahlpflichtbereich
120
Berufsübergreifender Bereich mit den Fächern
 
Wirtschaft/Politik
240
Kommunikation
120
Sport/Gesundheitsförderung
80
Religionsgespräch (Nach den Bestimmungen der Rahmenstundentafel)
 
Unterrichtsstunden insgesamt
1440