Fachpraktiker*in in der Hauswirtschaft
Ausbildungsziel
- Die Ausbildung zum Fachpraktiker Hauswirtschaft/ Fachpraktikerin Hauswirtschaft soll dazu befähigen, in den Bereichen Hauspflege, Nahrungszubereitung und Wäschepflege eines Großhaushaltes unter Anleitung tätig zu sein.
- Der Berufsschulunterricht in den Fachklassen findet begleitend zur betrieblichen Berufsausbildung statt. In 12 Lernfeldern und den berufsübergreifenden Fächern werden in der Schule Kompetenzen für das Tätigkeitsfeld vermittelt.
Dauer und Abschluss
- Die Berufsausbildung dauert 3 Jahre.
- Im 2. Ausbildungsjahr findet eine Zwischenprüfung zur Feststellung des Ausbildungsstandes statt.
- Am Ende des 3. Ausbildungsjahres erfolgt die Abschlussprüfung vor einem Prüfungsausschuss, der sich aus Arbeitnehmervertretern, Arbeitgebervertretern und Berufsschullehrern zusammensetzt. Der Prüfungsausschuss und der Prüfungsort werden von der Industrie und Handelskammer als zuständige Stelle bestimmt.
- Mit dem Abschlusszeugnis der Berufsschule erreichen die Abgänger_innen den Ersten allgemeinbildenden Schulabschluss.
- Eine verkürzte Ausbildung zur Hauswirtschafterin/ zum Hauswirtschafter kann sich anschließen. .
Kosten
Lernmittel werden im Rahmen der geltenden Bestimmungen zur Verfügung gestellt. Im fachpraktischen Unterricht entstehen geringe Kosten. Es wird eine Kopierkostenbeteiligung in Höhe von 5 € und eine Kochgeldbeteiligung von 10 € erhoben. Prüfungsgebühren werden vom Arbeitgeber entrichtet.
Anmeldung
Die Anmeldung in der Schule erfolgt durch den Betrieb, mit dem der Ausbildungsvertrag abgeschlossen wurde. Fachpraktiker/in Hauswirtschaft ist ein Ausbildungsberuf nach § 66 BBiG.
Die Feststellung der Eignung für diese Ausbildung trifft die Agentur für Arbeit.
Berufsschultage für Auszubildende in den hauswirtschaftlichen Berufen
Sehr geehrte Ausbilderin, sehr geehrter Ausbilder,
als Folge der Umstrukturierung der Regionalen Berufsbildungszentren in Kiel haben sich auch Änderungen der Berufsschulstandorte ergeben.
Alle Auszubildenden der hauswirtschaftlichen Berufe werden ab dem 10.08.2020 nur noch am RBZ am Schützenpark (24114 Kiel, Westring 100, Haupteingang Gebäude C, Telefon 1698-300 oder -309) beschult.
Am RBZ am Schützenpark beginnt der Unterricht zur ersten Stunde um 7.30 Uhr.
Herr Roman Spauka ist der zuständige Abteilungsleier (r.spauka@rbz-schuetzenpark.de) und steht ihnen für Rückfragen gerne zur Verfügung.
Ich bitte Sie, den Schülerinnen und Schülern mitzuteilen, dass an den Tagen mit fachpraktischem Unterricht, die Berufbekleidung mitzubringen ist.
Wir weisen Sie darauf hin, dass in der ersten Unterrichtswoche vom Klassenlehrer Kopiergeld in Höhe von 5 € und Kochgeld in Höhe von 10 € eingesammelt wird.
Folgende Wochentage sind für die Berufsschultage im Schuljahr 2020/2021 vorgesehen:
Vorbehaltlich der Maßnahmen zur Bekämpfung und Eindämmung des Coronavirus, die vom Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur vorgesehen werden.
Ausbildungsjahr | Klassenlehrkraft | Wochentage | Erster Berufsschultag (Räume siehe Aushang) |
FPH20 | Herr Spauka | Montag (1. - 9. Std) Dienstag (1. - 9. Std) |
Montag, 7. September 2020, 8.00 Uhr |
FPH19 | Herr Rathert | Donnerstag (1. - 4. Std) Freitag (2. - 9. Std) |
Freitag, 14. August 2020, 7.30 Uhr |
FPH18 | Herr Rathert | Mittwoch (1. - 9. Std) |
Mittwoch, 12. August 2020, 9.00 Uhr |
Stundentafel (Berufsschule – Sonderausbildungsgänge, gültig ab: 01.08.2015)
Fachpraktiker in der Hauswirtschaft und Fachpraktikerin in der Hauswirtschaft | Unterrichtsstunden bezogen auf die dreijährige Berufsausbildung |
Berufsbezogener Bereich mit den Lernfeldern | 1. Jahr | 2. Jahr | 3. Jahr |
1. Die Berufsausbildung mitgestalten | 40 | ||
2. Güter und Dienstleistungen beschaffen | 40 | ||
3. Waren lagern | 40 | ||
4. Speisen und Getränke herstellen und anrichten | 120 | ||
5. Personengruppen verpflegen | 120 | ||
6. Personen zu unterschiedlichen Anlässen versorgen | 80 | ||
7. Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen | 120 | ||
8. Textilien reinigen und pflegen | 120 | ||
9. Wohnumfeld und Funktionsbereiche gestalten | 80 | ||
10. Personen individuell wahrnehmen, beobachten und betreuen | 120 |
Wahlpflichtbereich |
120 |
Berufsübergreifender Bereich mit den Fächern |
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Wirtschaft/Politik |
240 |
Kommunikation |
120 |
Sport/Gesundheitsförderung |
80 |
Religionsgespräch (Nach den Bestimmungen der Rahmenstundentafel) |
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Unterrichtsstunden insgesamt |
1440 |