Wo bin ich gerade?

Auf einen Blick: Die wichtigsten Fakten und Dokumente

Dauer und Abschluss:

  • 3 Jahre

Kontakt:

Sekretariat

Elena Volkova

Tel.: 0431 1698-219

Abteilungsleitung

Gastronomie, Nahrung, Friseurabteilung

Thomas Hartmann

Email: t.hartmann(at)rbz-schuetzenpark.de

Tel.: 0431 1698-300

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Anmeldeformular

Blockplan

Hotelfachfrau/Hotelfachmann

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Prüfungen

  • Zwischenprüfung bei der IHK
  • Gehilfenprüfung (Abschlussprüfung) bei der IHK

Blockunterricht

1. Ausbildungsjahr 14 Wochen

2. Ausbildungsjahr 14 Wochen

3. Ausbildungsjahr 10 Wochen

Lernfelder (ehemals Lerninhalte)

1. Ausbildungsjahr

  • Gästeberatung bezüglich Speisen (Fleisch, Fisch, Gemüse...)

2. Ausbildungsjahr

  • Hotelorganisation
  • Housekeeping
  • Getränkekunde
  • Marketing

3. Ausbildungsjahr

  • Speisen- und Menükunde im Bankettbereich
  • Gästeempfang und Hotelorganisation an der Rezeption

Lernbereiche (diese Fächer werden den Lerninhalten zugeordnet)

  • Beratung und Verkauf
  • Hotelorganisation
  • Marketing
  • Warenwirtschaft
  • Spezielle Wirtschaftslehre
  • Kommunikation
  • Englisch 
  • Politik