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Am Sonntag, 25.8.2019 um 17 Uhr trafen wir uns an der Jugendherberge Gaarden, um die Austauschschüler*innen kennenzulernen. Wir setzten uns gemeinsam an einen langen Tisch. Als wir aufs Essen gewartet haben, kamen wir ins Gespräch. Dabei wurden allerlei verschiedene Themen besprochen, wie zum Beispiel Wunschreiseorte und Hobbys.

In der Zeit vom Montag, 16. September 2019 bis Freitag, 4. Oktober 2019 fand zum 9. Mal der Austausch zwischen dem Lycée professionnel de bougainville Nantes und dem RBZ am Schützenpark in Kiel statt.

Nun war es wieder so weit. Samstag um 19:00 Uhr trafen wir uns am Ostuferhafen in Kiel, um mit der PDFS in See Richtung Litauen zu stechen. Schwer bepackt gingen wir an Bord und bezogen unsere 4-Bett Kabinen. Zum Abendessen gab es ein Buffet, bei dem jeder satt wurde und wir freuten uns schon auf die kuscheligen Betten in unseren Zimmern ...

Vom 17.09.2018 bis 05.10.2018 haben elf angehende Köchinnen und Köche der Gastronomie-Abteilung an einem Austausch in der beruflichen Bildung nach Nantes (Frankreich) teilgenommen. Im Rahmen dieses Mobilitätsprojekts haben unsere jungen Auszubildenden zwei Wochen lang ein Berufspraktikum in einem Nanteser Restaurant absolviert. Dabei konnten sie viele wertvolle Erfahrungen sammeln, neue Eindrücke gewinnen („Die Franzosen gehen so oft essen!“), andere Arbeitsabläufe kennenlernen (die Franzosen arbeiten in der Gastronomie im Teildienst), mit frischen lokalen Produkten arbeiten, neue Kochrezepte ausprobieren (und nach Hause mitgenommen) und letztendlich ihre Sprachkenntnisse erweitern. Mittlerweile bereiten ihnen einfache Begrüßungen und kurze alltägliche Gespräche auf Französisch keine Schwierigkeiten mehr!