Entdecken Sie das vielfältige Veranstaltungsangebot
Ob Sie Ihr Fachwissen vertiefen, neue Trends entdecken oder praktische Fertigkeiten erweitern möchten – unser Veranstaltungsprogramm bietet für jeden Bereich der Gastronomie die passende Weiterbildung. Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuellen Veranstaltungen und finden Sie genau das Angebot, das Ihren Interessen und Bedürfnissen entspricht.
Grußwort von Präsident Axel Strehl
Mit großer Freude und Stolz darf ich die Akademie am Schützenpark by DEHOGA vorstellen – ein gemeinsames Projekt des Regionalen Bildungszentrums Kiel (RBZ) und des DEHOGA Schleswig-Holstein, das neue Maßstäbe in der Aus- und Weiterbildung unserer Branche setzt.
Diese Partnerschaft zeigt eindrucksvoll, was entstehen kann, wenn Leidenschaft für das Gastgewerbe, Bildungskompetenz und praxisnahe Erfahrung zusammenfinden. Die Akademie am Schützenpark by DEHOGA ist weit mehr als ein Bildungsprojekt – sie ist ein Zukunftsversprechen für unsere gesamte Branche.
Hier wird Lernen neu gedacht: praxisorientiert, modern und offen für alle, die in Hotellerie und Gastronomie etwas bewegen wollen. Ob junge Auszubildende , Mitarbeiter oder erfahrene Unternehmerinnen und Unternehmer – die Akademie bietet Wissen, Austausch und Inspiration auf höchstem Niveau.
Wir schaffen damit einen Ort, an dem aus Ideen Chancen werden und aus Begeisterung Kompetenz wächst. Ein Projekt, das noch wachsen darf, aber schon heute seinesgleichen sucht.
Mein besonderer Dank gilt dem RBZ Kiel und allen, die diese Kooperation mit Herzblut, Engagement und Weitblick mitgestalten. Gemeinsam bauen wir hier an einer starken Zukunft für unsere Branche – in Schleswig-Holstein und weit darüber hinaus.
Mit besten Grüßen
Axel Strehl
Präsident DEHOGA Schleswig-Holstein
Grußwort der Schulleitung des RBZ am Schützenpark, Martina Propf
Seit vielen Jahren verbindet das RBZ am Schützenpark und den DEHOGA Schleswig-Holstein eine vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit. Mit der Akademie am Schützenpark erhält diese Partnerschaft nun einen zusätzlichen kraftvollen Impuls, der es uns ermöglicht, gemeinsam weiter zu wachsen.
Diese Zusammenarbeit zeigt eindrucksvoll, welche Kraft entsteht, wenn Engagement für die Gastronomie, pädagogische Expertise und unternehmerischer Weitblick aufeinandertreffen. Gemeinsam bauen wir ein Netzwerk auf, das alle Bereiche des Gastgewerbes miteinander verbindet – von der ersten Ausbildung bis zum Meisterabschluss, vom jungen Menschen, der seinen Weg sucht, bis hin zum erfahrenen Gastronomen/zur erfahrenen Gastronomin oder gestandenen Unternehmer/Unternehmerin.
In unserem RBZ begegnen sich zukünftig noch nachhaltiger Jugend und Erfahrung, Neugierde und Professionalität. Lernen bedeutet für uns: praxisnah, offen, vielfältig und immer am Puls der Zeit. Unsere Schule bietet Raum für Austausch, Entwicklung und echte Perspektiven. Sie ist ein Ort, an dem aus Talenten berufliche Stärke wachsen und aus Visionen gelebte Realität werden kann.
Dieses Netzwerk ist ein wachsendes Fundament für eine Branche, die sich im Wandel befindet und genau jetzt gemeinsames Handeln und mutige Ideen braucht.
Mein herzlicher Dank gilt deshalb dem DEHOGA Schleswig-Holstein, meinen Kolleginnen und Kollegen und allen, die diese Kooperation mit Energie, Vertrauen und Begeisterung unterstützen und zukünftig noch unterstützen werden. Gemeinsam gestalten wir eine starke Zukunft für unsere Lernenden, unsere Partnerbetriebe und die gesamte Gastronomie in Schleswig-Holstein.
Viele Grüße
Martina Propf
Schulleiterin und Geschäftsführerin des RBZ am Schützenpark
Akademie am Schützenpark by DEHOGA
Die Akademie am Schützenpark wurde in Kooperation mit dem DEHOGA Bezirksverband Nord und dem RBZ am Schützenpark ins Leben gerufen, um eine Plattform für regelmäßige Fort- und Weiterbildungsangebote, Trendthemen und Informationsveranstaltungen in allen Bereichen der Gastronomie und Genusswelten zu schaffen. Unser Ziel ist es, den gastgewerblichen Nachwuchs ebenso wie erfahrene Fachkräfte aus der Gastronomie zu fördern und miteinander zu vernetzen. Neben praxisnahen Veranstaltungen zu Fortbildung, handwerklichen Fertigkeiten, aktuellen Trends und Innovationen bieten wir eine Plattform für den Austausch und die Zusammenarbeit. So entsteht ein lebendiges Netzwerk, das Wissen, Fertigkeiten und Menschen miteinander verbindet. Wir sind fest davon überzeugt, dass eine umfassende Weiterbildung, die sowohl praktisches Know-how als auch fundiertes Wissen über kulinarische Trends und Genusskultur vereint, essenziell für den nachhaltigen Erfolg der Gastronomie ist.
Platz für eigene Ideen und Angebote?
Haben Sie eine spannende Idee für eine Fort- oder Weiterbildungsmaßnahme, die die Gastronomie bereichern könnte? Wir sind stets auf der Suche nach innovativen Konzepten und neuen Impulsen, um unser Angebot weiterzuentwickeln. Ob praxisnahe Workshops, inspirierende Vorträge oder kreative Ansätze – Ihre Expertise und Ihr Engagement sind gefragt!
Teilen Sie Ihre Vision mit uns und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie aktiv mit. Kontaktieren Sie uns gerne, um Ihre Idee vorzustellen. Gemeinsam können wir neue Maßstäbe setzen und unser Netzwerk erweitern. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
