Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsdauer

2 Jahre

Prüfungen

Zwischenprüfung bei der IHK
Gehilfenprüfung (Abschlussprüfung) bei der IHK

Blockunterricht

1. Ausbildungsjahr 14 Wochen
2. Ausbildungsjahr 10 Wochen

Lerninhalte

1. Ausbildungsjahr

• Arbeiten in der Küche
• Arbeiten im Service
• Arbeiten im Magazin

2. Ausbildungsjahr

• Beratung und Verkauf im Restaurant
• Marketing
• Wirtschaftsdienst
• Warenwirtschaft

Unterrichtsfächer (Diese Fächer werden den Lerninhalten zugeordnet)

• Service
• Küche
• Warenwirtschaft
• Spezielle Wirtschaftslehre
• Kommunikation
• Englisch
• Politik