Wo bin ich gerade?

Auf einen Blick: Die wichtigsten Fakten und Dokumente

Dauer und Abschluss

  • 2 Jahre
  • Fachkraft im Gastgewerbe

Kontakt

Sekretariat

Elena Volkova

Tel.: 0431 1698-219

Abteilungsleitung

Gastronomie, Nahrung, Friseurabteilung

Thomas Hartmann

Email: t.hartmann(at)rbz-schuetzenpark.de

Tel.: 0431 1698-300

Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsdauer

2 Jahre

Prüfungen

Zwischenprüfung bei der IHK
Gehilfenprüfung (Abschlussprüfung) bei der IHK

Blockunterricht

1. Ausbildungsjahr 14 Wochen
2. Ausbildungsjahr 10 Wochen

Lerninhalte

1. Ausbildungsjahr

  • Arbeiten in der Küche
  • Arbeiten im Service
  • Arbeiten im Magazin

2. Ausbildungsjahr

  • Beratung und Verkauf im Restaurant
  • Marketing
  • Wirtschaftsdienst
  • Warenwirtschaft

Unterrichtsfächer (Diese Fächer werden den Lerninhalten zugeordnet)

  • Service
  • Küche
  • Warenwirtschaft
  • Spezielle Wirtschaftslehre
  • Kommunikation
  • Englisch
  • Politik